Weinbau mit Tradition

 

Seit mittlerweile acht Generationen ist unsere Familie eng mit dem Weinbau verbunden. Ursprünglich waren unsere Vorfahren Fassbinder aus dem deutschen Allgäu, die sich im wunderschönen Gumpoldskirchen niederließen und 1790 den Weinbaubetrieb gründeten.

Gemeinsam mit unseren Söhnen führen wir unser Unternehmen samt Heurigen in Mödling. Jeder bringt seine Stärken und Blickwinkel ein und hilft mit, unseren Weinbaubetrieb und die Weine weiterzuentwickeln.

Unser großes Sortiment an natürlichen, sortentypisch ausgebauten Tropfen reicht von spritzigen Weißweinen, über kräftige Rotweine bis hin zu Sekt, Schnaps und Traubenkernöl.

 An unserem typischen Heurigenbuffet erwarten Sie selbstgemachte Aufstriche und Salate, Blunze, Presswurst, Kümmelbraten und von der Chefin gebackene Mehlspeisen.